Лимонад vs. смузи — шесть летних напитков

Подобрали для вас шесть рецептов простых и вкусных летних напитков — арбузы уже можно купить на Кооперативном или Восточном рынках


Температура в тени краснодарских улиц уверенно ползет к 35 по Цельсию, а градусы на солнце ужасают даже самых стойких кубанцев. Хитами продаж стали напитки – к сожалению, большей частью вредные сладкие газировки, молочно-кофейные коктейли, легкий холодный алкоголь и соки с высоким содержанием сахара.

Даже отбросив химический состав популярных продуктов, эти напитки приводят к обезвоживанию и лишнему весу, не выполняя, при этом, основной своей функции – утоления жажды.

О том, что лучше всего в жару освежает горячее питье известно многим, но не все решаться на такие эксперименты. Как альтернатива горячему зеленому чаю в жаркую погоду прекрасно освежат легкие напитки, которые просто приготовить в домашних условиях.

Мы выбрали шесть простых рецептов, с которыми справиться даже ребенок с допуском к блендеру. Домашние лимонады и холодный чай можно перелить в походную бутылку или термос и взят mc собой на работу или в парк.

Имбирный лимонад

tee-1756505_1920
1,5 литра воды
0.5 литра минеральной газированной воды
3 см корня имбиря
1 лимон

Имбирь нарежьте произвольно (или натрите на терке – вопреки заверениям доморощенных кулинаров, размер имбирных кусочков на качество не влияет), лимонный сок отожмите в отдельную емкость. Залейте кипятком имбирь и лимонную цедру, остудите, добавьте лимонный сок и минеральную воду.

Совет: минералку лучше добавлять при подаче, а если хотите придать сладости, в слегка теплый лимонад добавьте 1 столовую ложку меда – только ни в коем случае не в кипяток, от этого полезные свойства меда пропадут. При подаче в лимонад можно также положить небольшие кусочки яблока

Мятный лимонад

lemonade-1785472_1920
2 литра воды
1 пучок свежей мяты
2 лимона
100 г. сахара

Отожмите сок из лимонов. Закипятите воду, добавите в нее промытую мяту, сахар и лимонную цедру, оставьте покипеть на медленном огне минут 5. Остудите, добавьте лимонный сок.

Совет: подавать такой лимонад лучше с кубиками льда и листиками мяты

Яблочный чай

beverage-1851261_1920
1 ст. ложка сухого черного чая
1 литр воды
2 яблока
1 лимон
2 ст. ложки сахара по желанию

Яблоки нарежьте дольками, ополосните чайник, положите в него яблочные дольки и чай, залейте кипятком. Процедите, добавите по желанию сахар. Выжмите сок из лимона, добавьте его в остуженный чай

Совет: подавайте чай со льдом и «змейкой» из лимонной цедры. Если у вас остались запасы айвы с прошлого года, используйте ее вместо яблок – насыщенный вкус фрукта придаст чаю потрясающий вкус

Ежевичный смузи с бананом и семенами льна

drink-2355224_1920
1 банан
1 стакан ежевики
500 мл. питьевого йогурта без наполнителей или нежирного кефира
1 ст. ложка семян льна

Такой напиток подойдет в случае, если нужно не только освежиться, но и перекусить. Все ингредиенты смешать в блендере, добавить семена льна. Подавать можно с лимонными или лаймовыми дольками

Совет: вместо ежевики можно использовать малину или клубнику, более жидкий напиток получится, если заменить кефир на 400 мл. молока и 100 мл. йогурта

Бузинный лимонад

elder-2381649_1920
20 шт. соцветий бузины
3 литра воды
200 г сахара
1 лайм

Готовится долго, но вкус того стоит. Сполосните бузину и сложите в стеклянную банку. Положите туда же сахар и нарезанный ломтиками лимон. Воду закипятите, слегка остудите и влейте в емкость. Уберите в холодильник на 3 дня, после процедите и подавайте с ломтиками лайма или лимона

Совет: можно ускорить приготовление напитка, купив в магазине готовый сироп из бузины. В таком случае к залитому кипятком и слегка остуженному лайму следует добавить 3 ст. ложки сиропа. Сахар класть не стоит

Арбузно-огуречный смузи

melon-2438503_1920
500 г мякоти арбуза
1 огурец
1 ст. ложка меда

Очистите огурец от кожуры, арбуз – от косточек. Смешайте ингредиенты в блендере, добавьте мед

Совет: подавайте смузи сразу после приготовления с кубиками льда

 

Фото: Pixabay

©Mush-room

 

 

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s